2009/07/11
2009/07/07
夏に向けて・・・おすすめスイーツ その①
ＫＥＬでは３種類のパフェをご用意しております。
今日は中でもこれからの季節にピッタリの一品をご紹介いたします。
「トロピカルフルーツのパフェ」
手作り濃厚なココナッツブランマンジェに、
マンゴーとパッションフルーツのソースがさっぱり。
暑い夏にはおすすめのデザートです。
まだまだじめじめした日が続いてますね。
こんな日は一足お先に夏気分を楽しみましょー。
2009/07/05
季節のフルーツタルト☆
今日は「バナナとココナッツのタルト」が焼き上がりました！！
手作りのタルト生地にバナナを並べ
ココナッツパウダー入りのアパレユを流し込み
さらにバナナを乗せ焼き上げました！
サクサクのタルト生地とアパレイユのほど良い甘さがたまらず、
スタッフも絶賛！今日はティータイムに完売！！
季節のフルーツタルトは日によって変わるので
店頭にあるショーケースで見つけたら是非食べてみてください。
テイクアウトも出来ますょ♪
ゆき
2009/07/03
ブルーベリー☆
以前に何度か、しげファームさんから届いたお野菜を
紹介した事がありますが、
今日はそのしげファームさんから新たにブルーベリーが届きました！！
1粒1粒の実が大きく味も濃厚です！
この新鮮なブルーベリーを使ってスイーツを作ったら
美味しい事間違いないですよね！！？
ということで！！！！
早速新作のブルーベリーマフィンを作りました♪
ブルーベリー本来の味を味わって頂く為に
あえて生地はプレーンにして焼き上げました。
是非新作のマフィンをお試し下さい。
やみつきですよ。
ゆき
2009/04/29
テイクアウトスイーツ
KELのレジ近くでテイクアウトスイーツを販売しています。
その中に新しくクッキーが5種類登場です☆
味は和素材を使った＊抹茶＆ごま＊
＊レーズン＆ホワイトチョコ＊チョコレート＆アーモンド＊
もっとチョコ好きにはチョコ生地にチョコチップの入った
＊ダブルチョコレート＊もあります！！
また、ヴィエノワという口当たりの軽いクッキーもありますよ。
是非食べ比べをして見てください。
お好きな味が見つかりますよ。
ゆきでした。
2009/04/16
いちご Ｅｒｄｂｅｅｒｅ
社長の紹介で石井農園の石井さんと会いました。
石井さんは船橋でいちご農園を営んでいます。
みつばち交配、天敵による害虫防除、酸性水・アルカリ水の使用、土壌には有機肥料などを使用し、体と地球に優しい栽培を目指す素敵ないちご農園です。
そして石井さんはフットサル界でも有名なFUGA MEGUROのゴレイロ（ゴールキーパー）でもあります。
石井さんとお話していて伝わってくるいちごへのこだわりと愛情。愛されて育ったいちごはとっても美味しかったです。
5月初旬頃でいちごの季節は終わってしまうため、KELSWEETSとのコラボは今年の１２月から。
まだまだ先のお話ですが、今年の冬は美味しいいちごのショートケーキを食べにKEL蘇我に遊びに来てください。
まだいちごの季節なので、気になる方は是非食べてみてくださいね。石井農園は総武線・西船橋駅と下総中山駅の真ん中くらいにあります。
2009/04/03
スウィーツ紹介・その２。
不定期更新のスウィーツ紹介その２です。
今日のおすすめスウィーツは
『抹茶とホワイトチョコレートのマフィン』。
今KELで一番人気のスウィーツです。
以前紹介した、『チョコチップとピーナッツバターのマフィン』とはまた違う、
ちょっと和風のスウィーツです。
半分に割ると、きれいな緑と白のマーブル生地。
抹茶の苦みと、ホワイトチョコの甘さがぴったりです。
私はマフィンあたため派なのですが、このマフィンももちろんあたためます。
レンジでチンすると、焼きたてみたいな美味しさで、
毎日食べたくなりますよ。
実際食べてます。
最近は店頭に並ぶと即日完売になる人気ぶりなので、
見つけた方は是非試してみてください。
きじでした。
2009/02/20
焼きたてスコーン
今回はスイーツのちょっといい話。
最近KEL蘇我のスイーツで人気のスコーン。
なんと。。。
週末15時頃に焼きたてを販売しているんです！
早いときは10分でなくなってしまう人気者なんですよ。
ぜひぜひ、焼きたてスコーンを食べにKEL蘇我へ遊びに来てください！
テイクアウトもできます。
ただし、
より多くのお客様に食べていただきたいので頑張ってたくさん作っていますが、
手作りなので大量生産はできません。
売切れてしまったらごめんなさい。。。
お待ちしております！
KELSWEETS ひとみ
2009/01/30
2009 St.Valentine's Day チョコレートバウンドケーキのお知らせ
2009 St.Valentine's Day
KELオリジナル チョコレートパウンドケーキのお知らせ。
一年に一度、大切な人に気持ちを伝えることのできる「St.Valentine's Day」。
KELではこの皆様にとって特別な日のために
オリジナルのチョコレートパウンドケーキをご用意いたしました。
甘さを抑えた大人のチョコレート。
食感が楽しくなるクルミ入り。
KELらしい手作りの素朴さを残しつつ、
しっとり滑らかな食感に仕上げました。
完全手作りのため、数量限定50本、完全予約制となります。
とても大切な恋人へ
毎日お世話になっている同僚、上司へ
中々会うことのできないご家族へ
もちろん、いつも頑張っている自分へのご褒美としても。
ぜひお楽しみください！
１）チョコレートパウンドケーキ（1本）
（18cm×8cm×6cm メッセージカード付き）
1800円（税込）
２）チョコレートパウンドケーキ（1カット）
（2cm×8cm×6cm メッセージカード付き）
240円（税込）
■■■ご予約について■■■
mail、お電話、店頭にてご注文を承ります。
mail:[email protected]
tel:043-300-7633
その際、
氏名
住所
電話番号
個数
受渡日（2月7日〜２月15日）
受け渡し（店頭、もしくは着払い発送）
支払い方法（店頭、もしくは振込）
をお伺いいたしますので、
ご確認のほどお願いいたします。
■■■発送について■■■
佐川急便の着払い発送にて承ります。
料金の振り込み確認次第、
製作、発送準備に取りかからせていただきます。
■■■お支払いについて■■■
店頭でのお支払いか、
銀行振込になります。
銀行振込の場合、振込料はお客様のご負担となりますので
ご確認のほどよろしくお願いいたします。
ではでは。
2008/12/12
X'masロールケーキ残数
おかげさまで順調にご注文をいただいております。
現在、増産も検討に入れておりますが、
ひとまず、残数が「12」となりました。
おそらく、今週中にはご予約で完売となる見込みですので、
ご検討中の場合はお早めにどうぞ！
issy
クリスマスケーキ！２。
クリスマスケーキの完成形が決定しました〜！
画像はこちらです。
・・・カメラマンの腕が悪いので（泣）若干見づらいとは思いますが、
ボリューム、見た目共にかなりの自信作です。
ロールケーキなんて、KELではあまり作る事の少ないケーキなので、
この時期以外にご提供できる事は少ないと思います。
試してみてください
ご予約お待ちしております！
きじでした！
2008/12/11
クリスマスケーキ！
１２月といえば、クリスマス！ですが、今年、KELではクリスマスケーキの販売を行いたいと思います。
今月はご好評頂いているケーキバイキングをお休みさせて頂き、
クリスマスケーキにKELの総力を結集しています。今年はロールケーキをお届けします
クリスマスロールケーキ
☆２５本限定☆
価格：１８００円
お渡し希望日の２日前までにご注文いただくご予約制です。
ただ今、パティシエが試作を重ね、スタッフが試食を重ねて
より美味しい、素敵なケーキを考案中ですので、お楽しみに！
完成形が決まりましたら、再度ブログ内に写真をアップしたいと思います。
ご予約はお電話、メール、または店頭で直接でも可能です。
一年に一度の特別なケーキになると思います。
ぜひお試しください
きじでした！
2008/12/04
新スウィーツ紹介。
新作スウィーツのご紹介です。
蘇我、といえば千葉。千葉の特産といえば・・・ピーナッツ
という事で、新作の「チョコレートとピーナッツバターのマフィン」の登場です。
チョコチップと、生地に練り込まれたピーナッツバターの相性が最高なんですよ
私的にはテイクアウトスウィーツベスト３内に入ります。
我慢できずにもう２個も買ってしまいました・・・
このスウィーツ、今までにない早さで売り切れています。
店頭に合った場合はかなりラッキーなので、ぜひ試してみてください。
私のおすすめの食べ方は、レンジで軽く温めるのがおすすめです。
チョコがとろけて、ピーナッツの香りがいっそう香ばしくなって、美味しさ倍増です！
ああーまた食べたくなってしまった〜
きじでした！
2008/10/15
新作スウィーツ。
今日は新しいスウィーツの紹介です。
「かぼちゃとナッツのクランブルマフィン」
「フロランタン」
「バニラサブレ」
の三品です。
ちなみに私は全種類試食しましたが、どれもおいしい！
かぼちゃのマフィンはやさしい甘さで食べやすいし、バニラサブレもサクサクしていて絶品です。
個人的にお勧めなのはフロランタン。
表面のナッツが香ばしくって、生地もさくさくで、食べると幸せな気分になります。
新作スウィーツとKELのコーヒーで、幸せな気分を味わってください
きじでした。
2008/09/02
＜ケーキ＞
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（左から）
「かぼちゃのプリン」450円
なめらかな食感、かぼちゃの風味豊かなプリン。
「本日のシフォンケーキ」450円
ふんわりと軽いケーキに生クリームを添えて。内容はスタッフまでお尋ね下さい。
「チョコレートブラウニー」480円
ナッツをたっぷりのせて焼き上げたチョコレートケーキ。
「季節のフルーツタルト」480円
内容はスタッフまでお尋ね下さい。
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（左から）
「ベイクドチーズケーキ」480円
クリームチーズをふんだんに使った、バニラ風味の濃厚な焼きチーズケーキ。
「バナナメープルパンプディング」500円
メープル風味のバナナ入りパンプリン。
「スコーン」400円
○プレーン（生クリーム、自家製ジャム添え）
○チョコ（生クリーム添え）
○ナッツとレーズン（生クリーム添え）
「マフィン/クッキー」150円〜
日替わりで取りそろえております。内容はスタッフまでお尋ね下さい。
＜パフェ・アイスクリーム＞
「アサイーパフェ」
アマゾンフルーツ「アサイー」の
オリジナルパフェ。
850円
「チョコレートのパフェ」
チョコレートのムース、アイスクリーム、ソースの
チョコづくしパフェ。
630円
「トロピカルフルーツパフェ」
マンゴー、パッションソース、ココナッツブランマンジェの
南国風パフェ。
630円
「アイスクリーム」
バニラ、チョコ、季節のアイスクリームから
３つお選びいただけます。
380円
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