最近お店にある小物達の事がよくブログにあがっていますが、
今回もお店のサボテンの事です。
このサボテン、和名は「銀月」といいます。
サボテンの和名はどれも変わった名前なので、名前を見るだけでも面白いです。
この銀月、肉厚の葉っぱがたくさんついているのですが、
その葉っぱが細長く、三日月状をしている事、
葉っぱ全体が白い産毛に覆われている事が名前の由来だそうです。
触ってみると、植物のような、ちょっと動物の毛のような、
不思議な感触です。
KELに届いた時から私のお気に入りなので、
近々連れて帰ろうと思っています。
お店のどこかのテーブルの上に、いつも置かれているので、
気がついた方は、やさしく触ってみてください。
感触に病み付きになりますよ、きっと。
きじでした。
物販コーナーを
春らしくしてみました。
サボテンも一つ一つ入れ替えてみました。
かわいらしい出来たと思うので
見に来てくださいね。
まぶ
サボテンが入荷しました。
「これもサボテン？」と驚かされる物も多くて、とても面白いです。
写真のサボテンはミニサボテン。
小さくて形もいろいろで、選んで買う事が出来ます。
入り口でたくさん並んでいるので、ちょっと見てみてください。
きじでした。
今日初めてフォカッチャを教えてもらいました。
上手に焼けたと思いませんか？
ほとんどシェフが作りました。
おいしいです。
早くお客様に出せるようになりたいです。
まなぶ
来週からついにJリーグ2009シーズンが開幕します。
去年は最終節の大逆転劇で見事残留争いを制したジェフ千葉！
今年はぜひ優勝争いを見せてもらいたいです！
そのためにもみんなでジェフを応援しましょう！
KEL蘇我店ではジェフ千葉のリーグ戦の観戦会を
ホーム、アウェイ共に大型スクリーン2台を使って放映します。
ホーム戦では試合後、再観戦会と称してその日行われた試合をすぐ再放送しています。
ホーム戦ではフクアリ観戦の帰りに余韻にひたりながら
アウェイ戦では生中継でみんなでジェフの応援を
ご予約受付中です
オーツ
本日はKELの人気ドリンクです。
名前はアサイー。
聞き慣れない名前だと思いますが、ブラジルの果物の名前です。
紫色のブルーベリーに似た実で、味は少しバナナに似ています。
見た目で驚かれる事が多いですが、
飲んでみるとこれ、かなりの確率でハマります。
美味しくて病み付きです。
美味しいだけでなく、栄養価もかなり高いのです。
スポーツ前後やダイエットにぴったりです。
スタッフのみんなもよく飲んでいます。
最近注文される数も増えて、じわじわ人気があがっています。
今の時期はまだ寒いですが、夏にはきっとKELアサイーブームが到来する事でしょう。
一度試してみてくださいね。
きじでした。
ワンちゃん用のクッキー焼き上がりました。
新作！『さつまいものクッキー』です。
ご来店の際はレジの前で販売していますので
是非どうぞ！
まなぶ
こんにちは。
先週の土曜日KEL FUTSAL PARTY（略してKFP）があり、
今回のテーマは『ビストロ』ということで
料理を作らさせて頂きました。
KFPでは毎回通常メニューにはない特別メニューで
お客様にチョット特別なKELを楽しんでもらっています。
作る側もいろいろ試行錯誤しながら楽しんで作っていますよー。
これからもちょくちょく開催されますんで
興味のある方は是非参加してみてください！
詳しくはスタッフまで。
（写真は今回の料理の一つ「イワシのフリットプロバンス風」の盛りつけ風景です）
オーツ
毎週キッチンのオーツがしげファームさんから来る有機野菜を紹介していますが、
実際にお店で提供する時はバーニャカウダでご提供する事が多いです。
有機で作られた野菜たちは、生で食べるのが一番。
濃い野菜の味と、かすかに土の香りがします。
アンチョビとにんにくで作られた特製ソースにつければ、
文句無しの美味しさです。
実は私は野菜、特に生野菜はニガテなのですが、
バーニャカウダだと、結構美味しく頂けます。
野菜好きの方も嫌いの方も、是非一度お試しください。
きじでした。
今回はスイーツのちょっといい話。
最近KEL蘇我のスイーツで人気のスコーン。
なんと。。。
週末15時頃に焼きたてを販売しているんです！
早いときは10分でなくなってしまう人気者なんですよ。
ぜひぜひ、焼きたてスコーンを食べにKEL蘇我へ遊びに来てください！
テイクアウトもできます。
ただし、
より多くのお客様に食べていただきたいので頑張ってたくさん作っていますが、
手作りなので大量生産はできません。
売切れてしまったらごめんなさい。。。
お待ちしております！
KELSWEETS ひとみ
こんにちは！
今週もお隣の千葉市若葉区のしげファームさんから有機野菜が届きました！
そのラインナップは・・
練馬大根
人参
ベビーリーフ
マスタード
ルッコラ
水菜
春菊
黒、白、黄ラディッシュ
かぶ
下仁田ねぎ
などなど・・
そろそろ冬野菜のとれる時期も終わってしまいます。
是非この機会にKELで有機野菜を味わってみてください！！
オーツ
こんにちは。
今週の有機野菜がしげファームさんから到着しましたのでお知らせ致します！
赤かぶ
キャベツ
トレビス
エンダイブ
小かぶ
白ラディッシュ
黄ラディッシュ
スティックブロッコリー
ルッコラ
水菜
ベビーリーフ
春菊
九条ネギ
などなど・・・
かぶやラディッシュ、スティックブロッコリーなどは季節野菜のバーニャカウダーに
葉物はプレートのサラダなどで使っていこうと思っています！
その他のメニューについてはスタッフにお尋ねください。
では皆様のご来店心よりお待ちしております。
オーツ
最近のコメント